6月16日，建筑工程管理学院举办了一场别开生面的创业指导培训。本次活动以“咖啡主理人体验课”为载体，以新颖的形式吸引了学院各专业众多学生踊跃参与。

培训精心设置了“理论讲解”与“实操演练”两大环节。理论课堂聚焦咖啡豆的典型风味特征、代表品种及产地背景，帮助学生构建起系统的认知框架；实操环节则由专业人员现场演示手冲咖啡的标准流程，并逐一讲解各类咖啡器具的正确使用技巧。同学们纷纷上手尝试、执壶冲煮，并迫不及待地品尝自己亲手萃取的第一杯“创业作品”。现场欢声笑语与咖啡醇香交织，互动气氛热烈。

活动采用“先学后练、即做即品”的沉浸式模式，让学生在亲身实践中感受从原料到产品的完整过程，体悟创业所需的专注力与执行力。学院未来将持续整合优质企业资源，推出更多贴合市场需求和个人发展路径的创业指导活动，助力建管学子在创新创业的征途上笃行致远、逐梦前行。